春キャベツと…☆ベーコンエッグ

春キャベツと…☆ベーコンエッグ
フライパンひとつで完成です!
キャベツにトロトロの黄身をからませてどうぞ♪

材料 (一人分)

春キャベツ
一枚
たまご
1個
ベーコン
1枚
サラダ油
適量
小さじ1~2
塩こしょう
少々

1

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キャベツは大きめざく切り、ベーコンは4等分に切ります。
サラダ油をひきキャベツを軽く(←ポイント☆)炒めます。

2

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キャベツが少ししんなりしたら、キャベツを片側に寄せてベーコンとたまごを入れます。
中火で蓋をして焼きます。

3

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様子をみながら焼いて、好みの焼き加減になったら、フチからめんつゆを加えて火を止めます。
全体に塩こしょうをふって完成☆

4

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そのままお皿にうつして、いただきまーす♪

コツ・ポイント

たまごは焼きすぎないで、とろ~っとさせるのがおいしいと思います。様子をみながらベストなところで火を止めてください☆透明な蓋があると便利です。
キャベツを炒めすぎない(全体に油をからませる程度)ようにすると、鮮やかに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

春キャベツの野菜炒めとベーコンエッグをフライパンひとつで一気に作ってみました。
レシピID : 790245 公開日 : 09/04/22 更新日 : 10/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/06/17

写真

朝食に簡単でいいですね。半熟卵がトロッとおいしかったです。

ゆりYO船長

キャベツたっぷりでおいしそうです!(^^)!レポに感謝感謝♪

10/06/11

写真

朝食にぴったりでもう何度か作ってます。めんつゆがみそですね~♫

海ガメ

そうそうめんつゆが意外と♪なんです。レポありがとございます!

09/05/30

写真

お野菜も一緒にとれてお腹いっぱいで満足満足♪美味しかった❤

なないく

レポありがとうございます!!とってもうれしいです♥

09/05/20

写真

ちょっと焼きすぎちゃいました^^;がすごく簡単で美味(´∀`)♪

☆ちゃん☆

ちょっとこんがりな感じもとってもおいしそう♥有難ございます!

なないく 2009年04月22日 17:55
よこ♪さん はじめまして♪

先日 春キャベツの手もみサラダ❤レモン風味のつくレポをいただきました なないくと申します。
とっても素敵な器に盛り付けてくださって美味しそうに作ってくださってありがとうございました~ヽ(^◇^*)/
掲載&お礼に伺うのが遅くなってしまってすみません!!


こちらに遊びに来てみたら よこ♪さん ご結婚2年目なんですね♪
実は私 この春に結婚したところなんです!
同じ新婚さんみたいなので嬉しくなっちゃいました(*^▽^*)

日記がまだなかったのでレシピの方にお邪魔させていただいたのですが こちらのレシピ 朝食にも夕食にもぴったりですね♪
ヘルシーだしボリュームもあってすごく美味しそう❤
他にも美味しそうなレシピがまだまだあったのでゆっくり見させてもらってから帰りますね^^


今回はたくさんたくさんあるレシピの中から見つけて選んで作ってくださって本当にありがとうございました。
もし良かったらこれから仲良くしていただけたらすごく嬉しいです♪
これからもどうぞよろしくお願いします❤