にらと豚肉の甘辛炒め☆

にらと豚肉の甘辛炒め☆
手間いらず!!切って、炒めて、合わせた調味料で簡単味付け!!
あっという間に出来ちゃいます♪
ご飯にも合いますよ~☆

材料 (4人分)

にら
1わ
豚肉(薄切り・ばら・・・等)
300g
生しいたけ
5~6個
玉ねぎ
お好みで
◎しょうゆ
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
大さじ1
◎酒
大さじ1
塩・コショウ
適量
サラダ油
適量

1

にらは4cmぐらいに切る。豚肉は塩・コショウで下味をつける。しいたけは薄切りに。 ◎を合わせておく。

2

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら残りの野菜も加え、炒める。

3

全体がなじんだら◎を加え、からませて出来上がり☆

4

コツ・ポイント

にらは炒めすぎると水っぽくなってしまうので、炒めすぎないように気をつけて下さい。
写真の分はばら肉で。ばら肉の場合は肉の脂でできるので、サラダ油はなしでOKです。玉ねぎも入れて作ってみました!量ましになったし、おいしかったです!

このレシピの生い立ち

にらの炒め物はいつも塩・コショウでの味付けが多かったので、自分の好きな甘辛にしてみたらどうだろう??と作ってみたらおいしかったので♪
レシピID : 790247 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/28

First tsukurepo mark
写真

ごはんがついつい進んでしまういい味でした。美味しかったです!

まさぺろ

初つくれぽ感激です♪美味しいと言っていただけて嬉しいです!