あさりの簡単炊き込みご飯

あさりの簡単炊き込みご飯
めんつゆで簡単に出来る炊き込みご飯です。
具はお好みでお好きなものをどうぞ

材料 (2人分)

ご飯
1.5合
あさり
200gくらい
お好みで
油揚げ
お好みで
干ししいたけ
お好みで
1.5カップ程度

1

お米はといで、時間があれば水切りしておく。
特に時間がなければそのままでも。

2

あさりはあらかじめ砂抜きをしてから、沸騰させた水に入れ殻が空いたら身を取り分けておく

3

残ったあさりのスープはあくが出ていたら取り除き、めんつゆで少し濃いめに味をつける。

4

炊飯器に3のスープを目盛り分まで入れ、あさり、お好みの具を入れる。

5

炊き上がったら出来上がり!
お好みで三つ葉などを散らしたら見栄えがいいかも?

コツ・ポイント

調理時間を短縮するために、あさりの水煮を使ってもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

あさりの炊き込みご飯をあるもので簡単に作れないかと思って、目分量で適当に作ってみました。
レシピID : 790258 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/09/14

写真

簡単なのに料亭の味!我が家の定番メニューに加わりました♪

miyuki_i

季節の旬のものを入れても美味しいかもしれないですね!!

09/08/20

写真

簡単で感激!あさりの出汁でうまうまでした!

boooco

しめじを入れても美味しそうですね!!

09/05/10

First tsukurepo mark
写真

めんつゆでこんなに美味しく作れるなんてビックリです!ご馳走様~。

K/S

あさりだけじゃなく、ツナ缶とかでも美味しく出来ますよー♪