簡単♪ナスだけ!ナスのピリ辛煮☆

簡単♪ナスだけ!ナスのピリ辛煮☆
手早く出来るから、あと1品〜!にもOKです。それに、多めに作ったら、保存容器に入れて、冷蔵保存で1週間持ちますよ〜。

材料 (2)

なす
2本
大さじ1
鷹の爪小口切り
少々
100ml
☆砂糖
大さじ1/2
☆しょうゆ
大さじ1

1

☆の調味料をよく混ぜ合わせます。

2

ナスをタテ半分に切って、皮目に細かい切り目を入れます。それから2cm幅に切ります。

3

フライパンにごま油を熱して、鷹の爪小口切りとナスを炒めます。

4

ナスが美味しそうにこんがりとしてきたら、混ぜ合わせておいた☆を投入します。

5

☆を入れたら、ときどき混ぜて炒め、汁気をほとんど残さずに仕上げます。完〜成〜♪

コツ・ポイント

皮目に細かい切り目を入れることにより、早く火が通るし味が染み込みます。10分〜15分で手軽に出来て1週間持つから、いいですよ〜。

このレシピの生い立ち

ナスがいっぱいあったので、ナスだけ&簡単&美味しく&作りおき出来るものを、作りたくて。
レシピID : 790294 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/08/05

写真

とても簡単で家にあるもので一品できるのがいいです。美味しかった!

ゆうかんたマダム

ささっと一品できると嬉しいですよね☆コメントありがとう!

16/01/15

写真

母の味に近い感じに出来て嬉しかったです。冷めても美味しいです♪

Mocci。

あったかくても冷めてもOK!!ですよね☆お弁当にもぜひ♪

09/05/22

First tsukurepo mark
写真

なすだけで本当に美味しくできました。ありがとうございます。

manicafe

ありがとうございます♪ ♪写真、すごく美味しそうですね♪