サクっ♪♪シンプルクッキー☆☆

サクっ♪♪シンプルクッキー☆☆
お店で買う様な、『サクっ』とした
クッキーです!!

材料 (およそ30枚)

☆小麦粉・・・150g
☆砂糖・・・70g
☆ベーキングパウダー・・・5g
☆バター・・・100g
☆卵・・・SサイズorMサイズ1個分

1

~調理前に~
バターを常温に戻しておく。又は、電子レンジで20秒かける。
オーブンを170度で余熱しておく。

2

①バターに砂糖を加え、混ぜる。

3

②①にといた卵を数回に分けて混ぜ入れる。(数回に分ければ、分離しません)

4

③②に小麦粉とBPをヘラで混ぜ入れる。(練らずにさっくりと)

5

④混ざったら、生地をラップに包み、冷蔵庫で30分程寝かせます。

6

⑤④の生地を3ミリ~5ミリに伸ばして型で抜き、170度のオーブンで13分焼きます。

7

⑥焼きあがったら、一度クッキングペーパーに乗せ、余分な油を落とします。

コツ・ポイント

私は焼きあがったら、一度クッキングペーパーに乗せ、余分な油を落とします。
冷めてから、必ずシリカゲル入りのBOXなどに入れ、クッキーを保存します。
前に、シリカゲルを入れずに、翌朝食べたらしけっていました。そんな残念な事がないように♪♪

このレシピの生い立ち

美味しいクッキーを作りたく、
試行錯誤した結果、シンプルで美味しいクッキー
が出来ました☆
レシピID : 790305 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
にこまんま 2009年10月21日 15:36
asaminnさん!マダムピラです。
質問の回答が遅くなりましたがコメントしておきましたのでご確認いただければと思います。

ところでこのクッキーすっごく美味しそうでかわいいですね❤是非試してみたいです♪
はるるきゃんでぃ 2010年01月31日 11:57
このレシピ参考にさせていただきました(*゚艸゚*)

すごくおいしく大好評のクッキーが作れました♪