焼き春キャベツの豚肉巻き

焼き春キャベツの豚肉巻き
焼き春キャベツがシャキシャキおいしく食べれます。豚肉で巻いて少しおしゃれなおかずの出来上がりです。

材料 (二人分)

春キャベツ
4~5枚
豚肉ロース
100g
パプリカ
1/2個
1かけ
少々
ブラックペッパー
少々
しょうゆ
小1
砂糖
小1

1

フライパンオリーブオイルとにんにくをいれて香りが出るまで炒める

2

そこに1/4枚にちぎったキャベツをいれて両面焦げ目をつける。一度取り出す。

3

パプリカもその後少し炒めて
取り出しておく。

4

粗熱がとれたらパプリカとキャベツを豚肉で巻き、油をひいたフライパンで肉に火が通るまで炒める

5

仕上げに塩・ブラックペッパーで味を整えて、鍋肌からしょうゆを入れ砂糖少々と混ぜてから全体にまわして出来上がりです。

コツ・ポイント

春キャベツはじっくり焼かなくて大丈夫です。焦げ目がつけばOKです。

このレシピの生い立ち

焼き春キャベツにんはまってしまって豚肉でまいてみようと思いました。
レシピID : 790313 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/23

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