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ジャーマンポテトグラタン♫

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Description

にんにくの芽をを入れたジャーマンポテトを、グラタンにしてみました♫
もちろんニンニクでも作れますよ♫

材料 （２～３人分）

じゃがいも
中３～４個
玉ねぎ
１個
ウィンナー
４本（お好きなだけ）
にんにくの芽（１ｃｍ位に切った物）
大さじ４程度
オリーブ油
適量
バターorマーガリン
大さじ１程度
顆粒コンソメ
小さじ１．５
マヨネーズ
大さじ１～２
塩こしょう
少々
とろけるチーズ
適量
※オレガノ・バジル（乾燥のものを使用しています）
お好みで
パセリ（乾燥のものを使用しています）
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、竹串が通るまでチンか茹でて１ｃｍ角に。玉ねぎは薄切りにしておき、ウィンナーは斜めに切っておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をいれ、玉ねぎを透き通るまで炒めたら、ウィンナーとにんにくの芽を加え、さらに炒めます。

  3. 3

    焦げ防止のため一度火を止め、バター・コンソメ・マヨネーズ・塩コショウ・※を加え、再度火をつけて味をなじませます。

  4. 4

    耐熱皿を水で濡らしてから、３を入れて平らにならし、とろけるチーズを振りかけたら、オーブンで焦げ目が付くまで焼きます。

  5. 5

    焼きあがったら、飾りにパセリをちらして出来上がりです♫

コツ・ポイント

我が家はオーブンのオート機能で焼いています。250℃・15～20分で焦げ目が付くと思いますが、ご家庭のオーブンによって違うので、見ながら加減してください。トースターでもＯＫ！
耐熱皿の内側を濡らしておくと、こびりつき防止になります♫

このレシピの生い立ち

ジャーマンポテトを作っていたのが、途中から気が変わってグラタンにしよう!!と思って出来ました☆
レシピID : 790314 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年7月7日
初れぽ
写真
モカ之介
にんにくを入れてみました☆美味しくて大満足です♪

なんて美味しそうなんだ（＠O＠）!!つくれぽ感謝です☆

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よこたん＋α
ジャーマンポテトグラタン♫
by よこたん＋α