新じゃがでネギジャガ☆の画像

Description

田舎のおばちゃんの味!ジャガイモとネギのシンプルな1品!ちょっと濃い口の味つけがご飯に合いますよ~(*^∇^*)

材料 (2人)

(小さいの)13個~15くらい
お好みでたっぷり
250cc
☆だしの素(かつお)
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ2
◎みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    レシピID :790322
    の方法でジャガイモの薄皮を剥いたら、楊枝がささるくらいに茹でる 。湯をきっておく。

  2. 2

    鍋をサッと洗って☆を合わせたら火にかける。
    沸騰してきたらジャガイモを加え7分くらい煮汁が少なくなるまで煮る。

  3. 3

    煮汁が少なくなってきたらネギと◎のみりんを加えサッと混ぜ、ネギがしんなりしてきたら火を止める。

コツ・ポイント

②で火にかけた時にちょっと味見して辛い時は少し水又は酒をプラスして調節してくださいね☆
冷めても美味しいよ!

このレシピの生い立ち

田舎の懐かしい味です。
レシピID : 790326 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ジョンリークッカー
芋と葱凄く合うね!ご飯も進む味でとっても美味しい♡
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らて♪
美味しい!ネギとジャガイモが思わぬ出会い♪本当にゴハンが進むね♡

らて♪ちゃん共感嬉しい(o^∀^o)気に入ってもらえ感謝~♡

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くぁら
畑で採れたねぎで!友人にも大好評でした!おいしかったです^^

お友達と一緒に食べてくれたんですね☆くぁらさんありがとう!

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ゆしゅな
調味がちょーど好みでした。ほっとする煮物好きよー

気に入ってもらえて嬉しいです。煮物の食べたくなる時期だね★