新じゃがでネギジャガ☆

新じゃがでネギジャガ☆
田舎のおばちゃんの味!ジャガイモとネギのシンプルな1品!ちょっと濃い口の味つけがご飯に合いますよ~(*^∇^*)

材料 (2人)

新ジャガ
(小さいの)13個~15くらい
お好みでたっぷり
☆水
250cc
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ3
☆醤油
大さじ3
大さじ2
小さじ1

1

レシピID :790322
の方法でジャガイモの薄皮を剥いたら、楊枝がささるくらいに茹でる 。湯をきっておく。

2

鍋をサッと洗って☆を合わせたら火にかける。
沸騰してきたらジャガイモを加え7分くらい煮汁が少なくなるまで煮る。

3

煮汁が少なくなってきたらネギと◎のみりんを加えサッと混ぜ、ネギがしんなりしてきたら火を止める。

コツ・ポイント

②で火にかけた時にちょっと味見して辛い時は少し水又は酒をプラスして調節してくださいね☆
冷めても美味しいよ!

このレシピの生い立ち

田舎の懐かしい味です。
レシピID : 790326 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/08/05

写真

畑で採れたねぎで!友人にも大好評でした!おいしかったです^^

くぁら

お友達と一緒に食べてくれたんですね☆くぁらさんありがとう!

09/10/10

写真

調味がちょーど好みでした。ほっとする煮物好きよー

ゆしゅな

気に入ってもらえて嬉しいです。煮物の食べたくなる時期だね★

09/07/25

写真

葱とじゃが芋合いますね!この味大好き❤定番決定(*>ω<)y ☆

ゆうジュニア

ジャガイモと青ねぎだけなのに美味しくなるよね☆ありがとう♡

09/04/30

First tsukurepo mark
写真

煮汁の味付がちょうどイイしねぎの甘みとじゃがいもがたまんないね✿

れぴぱく

ジャガイモとネギだけなのにご飯がすすむよね! Wで有難う☆