春キャベツと桜えびのウマ辛☆スパゲッティ

春キャベツと桜えびのウマ辛☆スパゲッティ
ピリッとラー油を使ったウマ辛スパゲッティ。今が旬の春キャベツで是非!!

材料 (1人分)

パスタ(乾)
100g
春キャベツ
2枚程度
蓮根
35g
しめじ
1/3袋
桜えび
ひとつかみ
●塩コショウ
少々
●醤油
大さじ1
●ラー油
小さじ2

1

湯をわかす。
蓮根は薄くいちょう切りにし、酢水につける。キャベツはざく切り、しめじは小房に分ける。

2

沸騰した湯に塩少々をいれ、時間通りにパスタを茹でる。

3

フライパンに少量のサラダ油をひき(分量外)、1の具材を塩コショウで炒める。

4

茹で上がったパスタを3に投入し、桜えびと醤油を加えてざっと炒め、ラー油を回しいれてざっと混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

春キャベツは大きめに切ったほうが美味しいです。
美味しいラー油が手に入ったら是非☆
結構後味が辛いので辛いのが苦手な人はNGかも。

このレシピの生い立ち

1本700円強する『くめじまのラー油』を買ったので、これをふんだんに使って味わえるものを作ってみました。
レシピID : 790397 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」