そら豆とれんこんのアーリオオーリオ

そら豆とれんこんのアーリオオーリオ
おつまみにいいです。
あっという間にできます。

材料

れんこん
一節
そら豆
ある分
ひとかけ
少し
塩、コショウ
少々

1

れんこんはやや小さめに切ります(私は皮はむかないけど気になる人はむいてください)
そら豆は薄皮も剥いておきます。

2

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、とうがらしを熱し、れんこんが透き通るまで炒め、そら豆を入れて1〜2分

3

塩こしょうで味付けしてできあがりです。

4

コツ・ポイント

そらまめは炒めるとポリポリして新しい食感です☆

このレシピの生い立ち

そら豆が中途半端に残っていたので
レシピID : 790398 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

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