♪わらびのナムル風酢の物♪簡単♪

♪わらびのナムル風酢の物♪簡単♪
2010.4話題入り♪ 旬のわらびをナムル風の酢の物に♪  シンプルな調味料でこんなに美味しくなるんです(*^艸^*)♥

材料 (2人分)

わらび(あく抜き済み)
120g
 ★ポン酢
大さじ1強
大さじ1
大さじ1
 ★ラー油
3~5滴

1

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あく抜きしたわらびを4cmくらいにカットする♪
沸騰したお湯でお好みの固さに茹でる♪

2

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茹でたわらびはざるにあげて粗熱と水気をとる♪
空いた鍋に★を全部入れてタレを作る♪

3

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鍋にわらびを入れてよく混ぜる♪

洗い物少なくしたいから、お鍋で調理 ^^;

4

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小皿に盛りつけて出来上がり♪♪

簡単~でしょ!(^^)!

5

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2010.4.26
話題入りさせて頂きました(^^♡

みなさんありがとう❤

コツ・ポイント

特にコツはありません ♪ ポン酢を使ったので無難な味付けです^^;
わらびのあく抜きはいつも祖母がしてくれるので私はしたことありません^^;
2011.4画像変更しました♪

このレシピの生い立ち

おばあちゃんがわらび採りに行って、あく抜きしてたくさんくれたので・・・
レシピID : 790415 公開日 : 09/04/22 更新日 : 11/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (47人)

16/05/06

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わらびの新しい食べ方♪ラー油なしでも美味!ビビンバの具にしました

futaba8

ビビンバにも良いですね^^♪美味しそうです♪また是非❤有難う

15/04/10

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季節のものを美味しくいただきました、

miho-i

春ですね^^♪倉敷の蕨はまだ先…待ち遠し♪一足先に…有難う❤

14/04/28

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簡単で美味しいー!ステキなレシピありがとうございます!!

clarge

こちらこそ、嬉コメに感謝感激ありがとう!(^^)!また是非~

13/06/10

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簡単で美味しかったです。ビビンバにも合いそうですね(*^_^*)

tohiya

今の蕨は珍しいですね^^♪ビビンバも良さそ~作ってね❤感謝

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