こんにゃくの味噌チーズ焼き♪の画像

Description

✿コンテスト受賞✿味噌タレを絡めたコンニャクにチーズを乗せて焼いたカロリー控えめなのにボリューミィな1品です^^

材料 (2~3人分)

1丁(250g)
☆味噌(白味噌以外ならどんな味噌でも可)
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆すりごま(白)
小さじ1
☆かつおだし(顆粒)
小さじ半分
胡麻油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    ☆を混ぜ合わせる。

  2. 2

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    蒟蒻は両面に格子状に切り目を入れ、一口大に切り、湯がいてアク抜きをする。

  3. 3

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    油をひかないフライパンで蒟蒻を強火で空炒りし、水分が飛んだら、胡麻油を加え、中火で2分ほどザッと炒める。

  4. 4

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    弱火にして☆を加え、蒟蒻に絡ませる。
    ※味噌が絡まったらすぐに火を消して下さい。

  5. 5

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    耐熱皿や、アルミホイル等に蒟蒻を乗せ、チーズを乗せてオーブントースター等でこんがり焼く。出来上がり♪

  6. 6

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    出来上がり♪
    チーズがとろけて熱々のうちに召し上がって下さいね^^

  7. 7

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    味噌を絡めただけでも美味しいですよ❤

  8. 8

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    2009/6/21
    お陰様で話題入りさせて頂くことが出来ました❤有り難うございます(人´∀`).☆.。.:*・

  9. 9

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    月桂冠さんのサイト「のみなかま」の冷酒に合うレシピコンテストで優秀レシピをいただきました(。→∀←。)

  10. 10

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    2015/12/27
    cookpadニュースに掲載していただきました♡
    ※12月29日に写真撮り直ししています^^;

  11. 11

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    16/01/07
    お陰様で100人の皆様に作って頂き、2度目の話題入りをさせていただきました♡

  12. 12

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    2016/4/13
    プレミアム献立「殿堂入り献立」に掲載していただきました♡

  13. 13

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    2016/05/06
    クックパッドニュースに掲載して頂きました♡

  14. 14

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    2016年
    宝島社『クックパッドの大好評レシピ Winter & Spring』に掲載していただきました♡

コツ・ポイント

蒟蒻は、ゆすゆすちゃんの「こんにゃくの切れ目フォークで簡単素早く! 」ID :685214 がとっても便利!
お家でお使いの味噌により、味噌の分量はお好みで調整して下さい。
工程5:フライパンに残った味噌も残さず蒟蒻にかけて下さい。

このレシピの生い立ち

MYレシピの「簡単☆厚揚げの味噌チーズ焼き」レシピID :512362 を参考にしました。
レシピID : 790443 公開日 : 09/04/22 更新日 : 16/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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アクセル☆
こんにゃくの味噌チーズ焼き♪ 頂き物の小みかん味噌使用☆ 簡単に出来て美味でした~♬.*゚ ごちそうさまでした♡
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mari♪
元気にしてますか❔リピ🎵乾煎り蒟蒻に味噌がしっかり絡んで美味しぃ💗(๑´ڡ`๑)チーズも良く合いしっかり満腹感あり👌
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四児のハハ
モッツァレラシュレッドで。味噌&チーズで食べ応えあり、罪悪感も少なくて最高です♡
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なーなちゃん
味噌とチーズの組み合わせは最高ですね🤤