☆コーヒー酒☆

☆コーヒー酒☆
材料を入れたら、瓶に入れて待つのみです。そのまま飲んでもよし、お菓子作りにも使えます♪写真は平成8年に仕込んだものです。

材料

コーヒー豆
100g
100g
果実酒用ブランデー
1.8L

1

氷砂糖とコーヒー豆を熱湯消毒した保存瓶に入れ、ブランデーを注ぎます。

2

直射日光が当たらない場所に保存します。

3

飲み始められる時期は、一週間後からですが、飲み頃は三週間後くらいです。

4

豆は、2~3週間で取り出します。長く入れるほど苦味が増しますので、お好みで加減してくださいね♪

5

☆飲み方☆
~ミルク割り~
 コーヒー酒 大さじ2に牛乳 2/3カップとガムシロップ 大さじ1入れてかき混ぜます。

コツ・ポイント

材料を入れたら、後はひたすら待つのみです!!

このレシピの生い立ち

実家へ行ったら、ずいぶん昔に仕込んだコーヒー酒が出てきました。忘れないように、レシピに残しておきます。
レシピID : 790457 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

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