暑い日は**冷やし山かけ月見そば**

暑い日は**冷やし山かけ月見そば**
暑い日におすすめ!薬味をたっぷりのせて食べてね。

材料 (1人分)

そば(乾麺)
100g
100~130g
1個
めんつゆ+冷たい水(濃いめ)
130~150cc
天かす
小さじ2
花かつお、きざみのり
適量

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めんつゆと水を混ぜ、濃い目のつゆを作る。(とろろがあるので)使うまで冷蔵庫で冷やしておく。

2

そばを表示時間茹で氷水で洗ってザルにあげ水を切っておく。茹でている間に長芋をすりおろす。

3

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器にそばとめんつゆを入れる。真ん中は長芋を乗せるので窪ませる。まわりに花かつお、天かす、刻みのり、ねぎの順に盛り付ける。

4

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最後にとろろと卵黄を真ん中にのせる。

5

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2012/5/23話題入りしました。作ってくださった皆さんありがとうございます。

コツ・ポイント

■冷たい方が絶対に美味しいので氷水で洗ってくださいね。
■うどんで作っても美味しいです。
■2011/6/11 レシピの分量が適当だらけだったので見直しました。

このレシピの生い立ち

myレシピの「暑い日は冷やしおろしそば」(ID:569755)の山芋バージョンです。
レシピID : 790461 公開日 : 09/04/22 更新日 : 13/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (16人)

14/08/02

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暑い夏に簡単ぴったり!美味しく頂きました(^_^)

Fighters侑李

ツルツルっと食べれますよね~!レポありがとうございます!

13/09/20

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昨日、十五夜だったので食べました! 手軽なのに美味しかったです♪

むぅとん

わぁ!なんて素敵なの〜☆昨夜はきれいな満月でしたね。

12/08/22

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疲れきった体に染み入る美味しさ♪パワーもらってお仕事頑張れた~♡

もぇちん

おそばで元気出たかな?とっても美味しそう~もえちゃん有難う!

12/06/27

写真

簡単で美味しい♡*。 次はうどんで やってみたいと思います✧˖°

choco_mana

つくれぽありがとうございます!うどんでも美味しいですよ~♪

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