簡単ドライカレー

簡単ドライカレー
ちょこっとスパイシーだけど、簡単でとってもおいしいんですよ。うちのだんな様はこれが好きみたいです。

材料 (2人分)

合びき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
コーン(缶でも冷凍でも)
缶なら小さいの1缶。冷凍なら100g
マッシュルーム(小さい缶詰)
1缶
大さじ2
Aケチャップ
大さじ2
Aウスターソース
大さじ1
A塩
小さじ1/2
A水
1カップ

1

玉ねぎはみじん切りにします。マッシュルームは水切りをしておいてください。缶詰のコーンの場合は水切りを。

2

冷凍のコーンをつかう場合は凍ったまま使うので、解凍はしなくていいです。

3

フライパンに油を少々入れ熱し、中火で玉ねぎを入れ炒めます。しんなりしてきたらマッシュルームとコーンを入れます。

4

ひき肉を入れぽろぽろになったらカレー粉を入れ炒めます。

5

Aの調味料を入れ水分がなくなるまで炒めます。なくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

我が家では野菜嫌いが一人いるので玉ねぎもすっごく細かくみじん切りしてます。お好みで大きめのみじん切りにしてみてください。ピーマンなんか入れるとおいしいですよ。我が家では無理ですが・・・

このレシピの生い立ち

夕ご飯なににしょうかな???なんて冷蔵庫の中には丁度合びきがあったので。
レシピID : 790462 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

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