あるある材料でえびマヨ小鉢!

あるある材料でえびマヨ小鉢!
コンデンスミルクがなくても、ある調味料でそれなりにできます!もっと食べたいなってじいじが言ってくれました。

材料 (二人分)

エビ
4匹~6匹 好きな大きさで
塩コショウ
適量
小麦粉
大さじ2くらい
@マヨネーズとケチャップ
好きな比率で!
@牛乳か豆乳
小さじ2
@砂糖かみりんかはちみつ
小さじ2
@ねぎみじん切り
好きなだけ

1

エビの皮をむき背腸を取る。エビの腹側、真ん中に切り目をいれる。本当に半分にしてしまっても大丈夫。

2

開いた腹側を下にし背中のほうを身が切れない程度に指で押す!繊維が切れるような音がしたら曲がらない合図です。

3

エビに塩コショウと小麦粉をふるう

4

大きな円形の皿に、尻尾が外側にくるように並べる。500W2分。加熱後そのまま放置。余熱で加温されるとぷりぷりです。

5

@のたれにチンしたエビを加えて混ぜる。

6

付け合せに皮をむいてラップでくるみレンジでチンしたナスと新たまねぎをトッピングしました

7

コツ・ポイント

もっと食べたいなって思うくらいのエビ2匹で良いかと思います

このレシピの生い立ち

定番しか食べない家族。海老といえばエビフライを覆したかったので・・・成功しました。少ない量がいいのかもしれません
レシピID : 790494 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

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1 (1人)

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oleta

初レポありがとうございます!同じ青の食器で映えますね!