水菜の肉まき★まき

水菜の肉まき★まき
水菜の肉巻きしゃぶしゃぶの焼きバージョンです♪水菜のシャキシャキ感がグー!冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも!

材料 (2人分(9巻き))

豚ロース(薄切り)
9枚
水菜
3束
少々
胡椒
少々
お酒
少々
市販の焼き肉のタレ
適量

1

写真

豚ロースに、塩、胡椒を適量ふりなじませます

2

写真

水洗いして4等分に刻んだ水菜を、豚ロースで巻きます

3

写真

熱したフライパンに少量の油をひき、2とお酒を入れて焼きます。焼き色がついたら、市販の焼き肉タレをかけなじませて完成♪

4

コツ・ポイント

焼き肉タレは、辛めが美味しいです。焼きすぎると水菜のシャキシャキ感がなくなるので、さっと焼けてしまう豚ロースの薄切りがオススメです。

このレシピの生い立ち

ある夜の夕飯を、水菜の肉巻きしゃぶしゃぶ(レシピID :681800 )にしたのですが、残ってしまったので焼いてみました!
レシピID : 790509 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

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