チキン南蛮★☆

チキン南蛮★☆
衣不使用!!低カロリー、チキン南蛮★☆
簡単で、甘辛~く仕上げで、白いご飯が進みます(´∪`*人)

材料 (3人前)

若鶏もも肉
600g
卵(冷蔵)
3個
1本
タルタルソース または、マヨネーズ
適量
塩・こしょう
適量
小麦粉
適量
適量
◆甘酢◆
しょうゆ
大さじ3
さとう
大さじ3
大さじ4

1

モモ肉を薄く開いて、皮にはフォークで穴を開ける。
塩・こしょうを適量つける。

2

小麦粉を全体的にまぶして、溶き卵につけて、油で揚げる。 全体に色づいてきたら、③の準備に取り掛かってください。

3

なべに、甘酢の材料を入れてひと煮立ちさせます。

4

小口切りの赤唐辛子を加える。(これは、好みで入れてね)

5

②揚げた肉を③④に1~2分位、お肉を全体的に絡め、漬け込む。

6

タルタルソース又は、マヨネーズをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

モモ肉は、食べやすい大きさで・一口大に切ってもいいですよ!!
◎写真参照◎一口大です。

このレシピの生い立ち

簡単で、甘辛~くて、美味しい(*´艸`)
ご飯がよく進みます。。
レシピID : 790554 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile Shiget 2009年04月29日 20:32
大成功でした。子供達に大好評。久々のクリーンヒットです。
まこキティ 2009年04月30日 22:42
コメントありがとうございます。
レシピ使って頂いて嬉しいです。
大成功!!良かったですね(´∪`*人)

子供の喜んでいる姿が目に浮かびます。
私まで嬉しい気持ちですー(*´艸`)
子供も大人も大好きなチキン南蛮☆
クリーンヒット万歳!!