✿帆立貝柱入り手作りシュウマイ✿

✿帆立貝柱入り手作りシュウマイ✿
お弁当にもおススメ!!
自家製手作り餃子

材料

豚挽き肉
500g
たまねぎ
1/2個
帆立貝柱(干し)
4個
塩コショウ
適宜
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
シュウマイの皮
40枚

1

帆立貝柱(干し)は水につけて3時間くらいでもどす。

2

豚挽き肉とたまねぎのみじん切りをまぜ、すべての調味用を入れてよく練る。

3

写真

シュウマイの皮を親指とヒトサシ指の上にのせて、2の具を茶さじ一杯分のせて包む。

4

写真

後は10分くらい蒸せば完成。

コツ・ポイント

帆立貝は、缶詰だと、汁っぽくなって開いてしまうので、干しの方がおススメです

このレシピの生い立ち

青森の駅前市場で買ってきた帆立貝柱を使って、シンプルな肉シュウマイを作ってみました。
レシピID : 790571 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」