春キャベツと塩昆布の即席漬け 20M

春キャベツと塩昆布の即席漬け 20M
塩昆布と春キャベツで即席漬け。ご飯が進む、さっぱりメニューです。春キャベツの甘さが引き立っておいしいですよ。

材料 (3,4人分)

春キャベツ
5枚くらい
きゅうり
1本
塩昆布
30~50g

1

キャベツはざくざく食べやすい大きさに、きゅうりは縦半分に、斜め薄切りにする。

2

1をビニール袋にいれ、塩昆布を入れて混ぜ合わせたら、袋の上からもむ。

3

10分程度冷蔵庫で休ませ、塩昆布をなじませたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

もんだらすぐ食べられますが、10分くらい置いたほうが、味がなじんでおいしいと思います。ボールで混ぜて、重石をしても良いです。もみすぎるとキャベツのしゃきしゃき感がなくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

春キャベツと塩昆布があれば、簡単においしい即席漬けが出来ます。
レシピID : 790597 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/06/24

写真

こういう即席漬け、大好きです!美味しかったです!

ガメコ

つくレポ感謝です(^^)またちゃちゃっと作ってくださいね♪

14/04/02

First tsukurepo mark
写真

簡単美味しく、お酒の肴にもぴったりでした♡また作ります♡

mikutasu

つくれぽ感謝♪大人向けには生姜、しその千切りもおすすめです!