新ニンジンと絹さやのバターソテー★

新ニンジンと絹さやのバターソテー★
甘~い新ニンジンと、シャキシャキの絹さやにバターのコクをプラス♥
たくさん食べられます♪
つけあわせにも☆

材料 (2人分)

新ニンジン
100g
絹さや(筋をとったもの)
50g
1.5g
バター
2g
黒こしょう
お好みで
オリ-ブオイル
少し

1

絹さやの筋をとる。
ニンジンを千切り

2

フライパンに少量のオリーブオイルをひき、ニンジンを炒める。

3

ニンジンが少ししんなりしてきたら、絹さやも投入。

4

塩を振りいれて、絹さやに火がとおったら、バターを足して火を止める。
お好みで黒こしょうをふってできあがり☆

コツ・ポイント

塩加減がポイント♪

このレシピの生い立ち

頂き物の、たくさんのニンジン&絹さやの消費に♪
普段は料理にあまりバターを使わない私ですが、
思いつきで少~し入れてみたらこれがけっこうイケる♥
春ならではの炒め物~(^^)/
レシピID : 790723 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

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