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〇を振るって置く。型にマフィンカップを入れる。蒸し器を温めておく。
卵、砂糖、塩をボールに入れて混ぜる。サラダ油、牛乳、バニラオイルも入れて混ぜる。
振るっておいた粉類を入れチーズの2/3の量を入れゴムベラで混ぜる。
型に入れ中火で3~4分蒸し表面が乾いたら残りのチーズを散らす。また20~25分蒸す。