ネギのフライ☆チーズORハム

ネギのフライ☆チーズORハム
ワインといえばチーズ。そしてちょっと油を使ったおつまみ。と思い、一口でサクっといけるフライを。レモン汁をギュっと絞って!

材料

ネギ
1本
プロセスチーズ
ネギの個数にあわせて
小麦粉
1/2カップ
1/2カップ
1個
粉チーズ
大2~
厚切りハム
ネギの個数にあわせて
少々

1

写真

ネギは一口サイズ3~4cm長さに切って真ん中を除く。(爪楊枝で空気を入れて指で押す)

2

チーズと厚切りはハムはネギの穴に合わせた太さと長さに切って詰める。

3

粉チーズを合わせたパン粉とみじん切りのパセリを混ぜたパン粉を用意する。

4

写真

ネギに小麦粉・卵・パン粉をつけてこんがりあげる。

5

パン粉はチーズ入りのネギ、ハム入りネギとそれぞれ分けてもいいし、どちらかわからないようにしてもいい。好みで。

コツ・ポイント

最初はハムではなくハンバーグのタネを使おうと思ったけれど、ネギに火が通るのが早いので、あまり揚げすぎない様にするために中に入れるものは生の物でないほうがいい。

このレシピの生い立ち

ワインにあうおつまみとして考えました。
レシピID : 790735 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/09/26

First tsukurepo mark
写真

衣のチーズが効いてるね!すごく美味しい♡癖になりそう!ごち感謝

liarra

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡