豚肉のサイダー漬け焼

豚肉のサイダー漬け焼
飲み残しの三ツ矢サイダーに豚肉を漬けてみました。

材料 (4人分)

●漬けだれ、三ツ矢サイダー
100cc
●漬けだれ、しょう油
大さじ3
●漬けだれ、料理酒
大さじ3
豚肉、厚切り
300g
小さじ1

1

●の漬けだれを混ぜて、豚肉を30分以上漬けておきます。

2

フライパンに、油をしいて、中火で、豚肉を焼き、残った漬けだれの半分位を仕上げにからめて、出来上がりです。

3

4

コツ・ポイント

漬けだれに、30分以上は、漬けた方が、豚肉に味もつき、柔らかくなりました。

このレシピの生い立ち

飲み残しの三ツ矢サイダーに豚肉を漬けて焼いてみたところ、美味しく、柔らかくなりました。
レシピID : 790774 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

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