そのまんまアボカド

そのまんまアボカド
アボカド好きにはたまらない!

材料 (2人分)

食べ頃のアボカド
1個
大根
15センチ
しょうゆ
適量

1

アボカドは2つに割り、種をとる。

2

大根は大根おろしにする。

3

アボカドを皿にのせ、うえにたっぷりの大根おろしをのせ、しょうゆをかけていただく。
スプーンで、すくって食べてね。

コツ・ポイント

我が家では長野特産、しな大根と昆布しょうゆを使います。
写真は普通の大根です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 79080 公開日 : 03/02/11 更新日 : 05/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ゆんちゃん 2003年02月25日 23:00
昨日、アボガドが安かったんで、買いだめしちゃいました。
丁度、取れたての大根を頂いたので~。美味しかったです。
マヨネーズでサラダみたいにしてみたけど、ヤッパリアボガドは醤油にかぎるな~(^^)だけど、いろんなのに挑戦したいです。他、アイデアありましたら教えてください!
めぐすた 2003年02月26日 14:51
 ゆんちゃんさんこんにちは。長崎は暖かそうですね。こちら長野は今朝もマイナス5℃でまだまだ寒いです。
 私は以前わさび醤油でアボカドをお刺身のように食べていましたが、大根おろしのほうが絶対おいしいと思います。
 ほかにわさび醤油に同量のレモン汁を加えて、アボカド・わかめ・レタスを混ぜてサラダにして食べたりもします。
 クックのレシピの中にアボカドと納豆の丼というものがあり、今度挑戦してみようと思います。