煮豆でグラタン♪

煮豆でグラタン♪
和風のグラタンです☆

ごはんの一緒に食べれちゃいますよ~^^

材料 (2人分)

水煮豆(味付けナシ)
50グラム(大5ぐらい)
まいたけ
1房
ほうれん草
1束
エビ
4~6尾
☆しょう油
大4
☆塩コショウ
適量
チーズ
2枚

1

煮豆をフードプロセッサーでペースト状にする。

2

まいたけ、ほうれん草、エビをフライパンでさっと炒める。

3

まいたけがしんなりしてきたら、ペースト状にした煮豆を入れ、☆の調味料を入れ軽く煮詰める

4

3をグラタン皿に盛り、チーズを乗せてトースターで10分(チーズが溶け焦げ目がつくぐらい)焼く。

コツ・ポイント

結構豆の風味が出ます。
味付けはお好みで調節してください^^

具はお好みで鶏肉を入れてもおいしいです!

このレシピの生い立ち

便秘解消のために、作ってみました。
レシピID : 790806 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

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