たらこのクリームパスタ

たらこのクリームパスタ
やっぱりクリーム系のパスタって難しい><
K/S K/S

材料

スパゲティー
200g
少々
たらこ
40g
シメジ
1/2パック
玉ねぎ
小1個
牛乳
350ml
バター
大1
小麦粉
大1と2/3
小1/4

1

しめじ→小房に
玉ねぎ→うす切り

2

スパゲティーは塩少々加えた熱湯で7分茹でる。

3

フライパンを弱火にかけてバターを溶かし①を炒める。

4

③に小麦粉をふり入れよく炒め牛乳を少しずつ加え混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。たらこを加えてさっと混ぜ塩を加える。

5

④に②を加えて火を止め手早く和える

コツ・ポイント

逆に上手に作れるコツがあったら知りたい^^;

このレシピの生い立ち

パスタの中でクリーム系のパスタを作るのが苦手で毎回失敗してます。
主人がクリーム系のパスタが好きなので頑張って作りました。
レシピID : 791019 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/12/16

First tsukurepo mark
写真

おいしかった♪

由依ねこ

初めてのつくレポに選んでくれて嬉しい♪有難う^^

Profile 由依ねこ 2011年12月16日 21:18
レシピ、参考にして、たらこだけで作ってみました
ちょっと一度ざるでこしましたが。
うまくできました