HBでღふわふわみるくパンღ

HBでღふわふわみるくパンღ
ミルクの風味が最高ღ
甘くて美味しいふわふわのみるくパンですღ
焼きたても美味しいし翌日も美味しいです( ´艸`)

材料 (12個分)

◎中力粉 or 強力粉
220g
◎だんご粉 or 上新粉
30g
◎マーガリン or バター
30g
◎砂糖
20g
◎塩
3g
◎卵1個 + 牛乳
180ml
ドライイースト
3g
打ち粉
適量

1

HB:生地コース】
◎の材料をパンケースに、イーストはイースト容器に入れ1次発酵まで行う。

2

打ち粉をした台に生地を取り出し、ガス抜きをしたらスケッパーで12等分(1個約40g)にして丸める。

3

ぬれ布巾をかけて約10分ベンチタイム→お好みの形に成形。

4

2倍の大きさになるまで2次発酵。

5

170℃に予熱しておいたオーブンで12分焼いたら出来上がりღ

コツ・ポイント

HBで1次発酵までしていますが、手捏ねでも勿論OKですღ

このレシピの生い立ち

中力粉がたくさんあったので中力粉の消費にღ
レシピID : 791022 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (5人)

18/04/04

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余っただんご粉で美味しい丸パンが出来ました!また作ります!

しゅろくま

美味しいなレポ&嬉しいコメントをありがとうございます^‐^*

14/06/30

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まん丸に膨らみました(^^)だんご粉モチモチ最高!美味しいです☆

♪おれんじ30♪

♪おれんじ30♪さんღいつも美味しそうなレポをありがとぉ^^

14/06/16

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初丸パン☆だんご粉がモチモチで美味しかった(^^)リピ決定‼︎

♪おれんじ30♪

とっても嬉しいコメントと美味しそうなレポをありがとぉ~^^*

13/09/20

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クリームパンにしました♪団子粉入りグー(^-^)g""ですね☆

asmin

とっても嬉しいコメントと美味しそうなレポをありがとぉ~^^*