海苔の味噌スープ

海苔の味噌スープ
味噌汁というほどのものでもなく……

材料 (1人前)

味噌
大さじ1
昆布粉
少々
おろししょうが
小さじ1/4
熱湯
180cc
焼き海苔
2/3枚

1

写真

マグカップやお碗に味噌、かつおだし、昆布粉、おろししょうがを入れ、熱湯を注いでよく混ぜる。

2

焼き海苔を適当にちぎり入れてできあがり。
お好みで七味を振ってどうぞ。

3

4

コツ・ポイント

おにぎり用にカットされている焼き海苔だと、ちょうど1.5~2枚くらいがちょうど良い量だと思います。
ちなみにこうじ味噌を使用。

このレシピの生い立ち

飲み会から帰って来て、何かあったかくてさっぱりしたスープが飲みたくなったので。
レシピID : 791039 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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