簡単ちゃーしゅう

簡単ちゃーしゅう
美味しくて、超簡単にできる、ちゃーしゅうレシピです!

材料 (4人分)

豚肉のかたまり肉
500~700グラム
しょうゆ
2カップ
2カップ
2カップ
塩・こしょう
適量
サラダ油
適量
適量

1

豚肉に塩・こしょうをして15分ほどおく。

2

フライパンに油をしき、まわりに焦げ目をつく程度焼く。焼いた豚肉を40分熱湯でゆでる。

3

しょうゆ・酒・だしを鍋に入れ沸騰させる。そこに茹でた豚肉を入れ、さませば出来上がり!

4

残った煮汁でタレを作りちゃーしゅう丼にしたり、煮汁を薄めてラーメンのスープにもアレンジできます。

コツ・ポイント

ゆで卵を入れると、味つき卵になります!

このレシピの生い立ち

ローストビーフを作ったたれでつくりました。
レシピID : 791114 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ELLEHAYM 2009年04月23日 17:13
おいしそう^^
塊買えたら作りたいです。