安いマグロも大変身♪生姜味噌焼き

安いマグロも大変身♪生姜味噌焼き
筋っぽい!安いマグロがおいしくできたので♪
酒のつまみにも!ご飯にのせて丼でも~
合う合う^^!

材料

まぐろのあら
200g
適量
☆味噌
大2
☆酒
大1
☆しょうゆ
大1/2

1

まぐろを好きな大きさに切って、ビニール袋に入れて酒をまぶしておく!

2

☆の調味料を混ぜあわせておく。

3

フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、①のまぐろを焼く。

4

色が変わってきたら、②の調味料を入れて絡めるように焼く!
(焦げやすいので、弱火で!!!)

5

お好みでゴマやねぎを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減に注意してください!

このレシピの生い立ち

マグロのあらが安かったので^^
レシピID : 791120 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

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