冷やし中華風そうめん

冷やし中華風そうめん
夏に冷やし中華がない時にそうめんで作ってみました。ピリっとしてつまみにもいい感じです☆

材料 (2人分)

そうめん
2束
きゅうり
好み分
ハム
2枚
2個
小さじ2弱(好みでもイイ
めんつゆ+水
1:2

1

そうめんを好みのやわらかさに茹でます

2

その間に卵を焼きます(半熟でもOK

ハム、キュウリを切る。

3

そうめんができたら軽く水で冷やします。ぬるいくらいでも大丈夫です。

4

お皿にめん、具材を盛りつけてめんつゆ+水を入れ豆板醤をのせて出来上がり★

簡単なので昼でもいいですよ~

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小さいお子さんは豆板醤なしでマヨネーズでも合いますよ☆
レシピID : 791142 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

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