★海老&野菜の春雨炒め★

★海老&野菜の春雨炒め★
お野菜たっぷり☆春雨なので食べすぎOK!
そこのメタボさんへ!笑
でもご飯が進んでしまうの…(o゚д゚o)

材料 (2~3人分)

 春雨
50g
 むき海老
7~8尾
 キャベツ
2枚
 にんじん
5cm
 長ねぎ
1/2本
 パプリカ
1/3個
大1
◎しょうゆ
大1
◎砂糖
2つまみ
◎塩・こしょう
少々

1

しょうがはみじん切り、キャベツは一口大、にんじんは千切り、パプリカは細切り、長ねぎは斜め切りにする。

2

春雨は熱湯でかためにもどし、ざるにあけておく。
◎の調味料を合わせておく。

3

フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒め、にんじんを加え1分程炒め、海老と春雨も加え、さらに炒める。

4

◎の調味料を入れ混ぜ、残りの野菜を加え炒める。

コツ・ポイント

野菜は他のものでもおいしいです(*ゝω・)ノ
海老以外にもいかやホタテなどあれば海鮮チャプチェになりますよぉ(♡´∀`)
サツマイモの春雨が手に入ればそちらもオススメ(๑・◇・๑)★

このレシピの生い立ち

春雨のパッケージに載ってたレシピをアレンジしたものです♫♬
レシピID : 791143 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

16/12/11

写真

材料アレンジしましたが今日も美味しくできました!ありがとう♪

Faiza

わーーーすっごく美味しそう( 〃▽〃)素敵れぽ感謝です☆

15/03/11

写真

野菜の歯応えが楽しめる上に目にも鮮やか。ヘルシー中華ですね。

ちえたろう

色鮮やかで美味しそうです~ありがとう(*>ω<*)♡

15/01/07

写真

今日も美味しくできました♪今年もよろしくお願いします!

Faiza

こちらこそ、よろしくです (。Ő▽Ő。)ノ今日もおいしそ♪

14/12/19

写真

大好きな春雨と野菜のコラボ!また作ります♪ありがとう♡

Faiza

こちらこそ、ありがとう♪カラフルでとっても美味しそう☆

1 2 3 4 5