さっぱりコクうま☆豚肉のみぞれ炒め

さっぱりコクうま☆豚肉のみぞれ炒め
おかずやおつまみとしてそのまま食べてもよいし、熱々ご飯に乗せてガツンと丼でも!
超簡単レシピです♪

材料 (1~2人分)

豚肉(なるべく薄切り肉で)
70~80g
大根
太めのもので5~6cm
大さじ1
大さじ1
ポン酢
大さじ3
粗引きコショウ
少々

1

熱したフライパンに油を引き肉をいため酒を入れて水気を飛ばします

2

フライパンに摩り下ろしてしっかり水気を切った大根をいれなじませポン酢も入れます。

3

全体が絡んだら出来上がり☆お好みでこしょうをふりかけて。

4

コツ・ポイント

摩り下ろした大根の水気をしっかり切りましょう♪

このレシピの生い立ち

焼いた豚肉の上におろしをのせるのがすきなのですが、一緒に炒めた方が味も馴染むししっかり豚肉に絡んでよいな。と思い作った料理です☆
レシピID : 791149 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

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