きゅうりときくらげのにんにく黒酢がけ

あったかいきゅうりもおいしいですよ~!

材料 (2人分)

きゅうり
1~2本
きくらげ
好きな量
1かけ
適量
好きな量

1

きくらげをもどして石づきをとる。

2

きゅうりを、包丁の背で叩くようにして2センチ角くらいの三角形のように切る。切れ目がギザギザなほうが味がしみやすい。

3

にんにくを刻んで、フライパンにごま油をひいてにんにくをいれ、香りがでるまで炒める

4

フライパンにきゅうりを入れて炒める。あたたかくなればOK。

5

フライパンに黒酢を加える。好きな味になる量でOK。しょうゆを少々入れてもよい。きくらげも入れて味をなじませたらできあがり

コツ・ポイント

きゅうりを叩くとき、包丁に気をつけてください~!

このレシピの生い立ち

中華料理屋さんで食べておいしかったので再現してみました♪
レシピID : 791177 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/10

First tsukurepo mark
写真

かなりアバウトに作ってしまいましたが、冷奴にかけたら激旨でした!

ひかる51

ありがとうございます!冷奴にかけるの私も今度やってみます♪