春雨とあるもの野菜の中華煮込み。

春雨とあるもの野菜の中華煮込み。
春雨を戻さずに作るので、超簡単!
ちゅるちゅるおいしいですよ。
汁のしみ込んだ春雨がうんまい^^♬

材料 (3人分くらい)

白菜
4分の1株
人参
半分
しめじ
ひとつかみ
にら
袋の半分くらい
豚小間
100グラム
春雨
30グラム
にんにくのみじん切り
1かけ
★お湯(水)
250~300CC
★酒
大さじ2
大さじ2
★しょうゆ
大さじ3
小さじ1弱
適量
お好みで豆板醤
少々

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野菜と肉は適度な大きさにカットします。春雨も長すぎたらカットしてください。★の調味料は合わせておいてください。

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中華鍋などに、にんくのみじん切りを入れて炒めます。香りが出てきたら豚肉を入れて炒めます。二ラ以外の野菜も入れて炒めます。

3

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炒まったら、そこへ★の調味料を入れて煮立てます。春雨も入れて、完全に戻ってとろっとして来るまで煮込みます。

4

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にらを入れて火を通します。最後にゴマ油を適量入れて混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

煮詰まって味が濃くなってきたら、水を少しづつ足して下さいね。
野菜はあるものでOKです。豚小間以外、挽肉でもいいです。

このレシピの生い立ち

私のレシピ、中華焼きそばを参考に、春雨でもきっとおいしくなるはず・・だと思い、アレンジして作ってみました。
レシピID : 791197 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (22人)

13/06/26

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国産春雨で安心美味しい♡野菜もたっぷり食べられてヘルシーだよね♪

P子ママ

掲載遅れてごめんね。早速使ってもらえて嬉しいな♡いつも感謝♪

12/04/24

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春雨モチモチ♪旦那に美味い!!と好評でした★ありがとう♪

icchanmama

旦那様にも好評でよかった^^春雨がつるっとおいしいですよね。

12/02/23

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ちょっと濃いめの味付けがごはんによく合う~^^とっても美味でした

ナナピ

お野菜たっぷりでおいしそう~ご飯が進みますよね。ありがとう❤

11/12/18

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車がなくて買い物に行けなかったけど、ある物で激ウマ夕食♪ありがと

P子ママ

お助けおかずになってよかった❤いつもありがと♪ご自愛だよ~

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