春雨とあるもの野菜の中華煮込み。の画像

Description

春雨を戻さずに作るので、超簡単!
ちゅるちゅるおいしいですよ。
汁のしみ込んだ春雨がうんまい^^♬

材料 (3人分くらい)

4分の1株
半分
ひとつかみ
袋の半分くらい
100グラム
30グラム
★お湯(水)
250~300CC
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★しょうゆ
大さじ3
★オイスターソース
大さじ1
★ウェィパー
小さじ1弱
ごま油
適量
お好みで豆板醤
少々

作り方

  1. 1

    野菜と肉は適度な大きさにカットします。春雨も長すぎたらカットしてください。★の調味料は合わせておいてください。

  2. 2

    写真

    中華鍋などに、にんくのみじん切りを入れて炒めます。香りが出てきたら豚肉を入れて炒めます。二ラ以外の野菜も入れて炒めます。

  3. 3

    写真

    炒まったら、そこへ★の調味料を入れて煮立てます。春雨も入れて、完全に戻ってとろっとして来るまで煮込みます。

  4. 4

    写真

    にらを入れて火を通します。最後にゴマ油を適量入れて混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

煮詰まって味が濃くなってきたら、水を少しづつ足して下さいね。
野菜はあるものでOKです。豚小間以外、挽肉でもいいです。

このレシピの生い立ち

私のレシピ、中華焼きそばを参考に、春雨でもきっとおいしくなるはず・・だと思い、アレンジして作ってみました。
レシピID : 791197 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (25人)
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ゆうーみかん
簡単だし、とても美味しい味付け♪うちの定番にします^^
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beroneete
野菜追加で参考にレシピ作らせて頂きました!ありがとうございます

おいしそうに作っていただきありがとうございまさす。嬉しいです

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チーコ105
子供たちが大好きでたくさん食べてくれます。何回もリピしてます!

嬉しいコメントありがとうございます。感謝いっぱいです。

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chie.co
簡単に作れておいしかったです~♪

嬉しいレポありがとう。簡単が一番だよね。