★もやしとスナックえんどうの中華風あえ物

★もやしとスナックえんどうの中華風あえ物
5分で出来る簡単なあえもの。もやしとスナックえんどうを茹でて、中華だしとサラダ油をあえるだけ♪パクパクとイケちゃいます♪

材料 (4人分)

もやし
400g(2袋)
スナックえんどう
10本
チキンコンソメの素
小さじ2
サラダ油
小さじ1
塩、粗挽きこしょう
少々

1

鍋にたっぷりの水を入れて、沸騰させてもやしを入れて再び沸騰してきたらスナックえんどうを入れ1分ほど茹でたらざるに上げる。

2

皿にチキンコンソメの素とサラダ油を入れて混ぜ合わせて、水気をよく切ったもやしとスナックえんどうを入れてよくあえる

3

塩、粗挽きこしょうで味を調えて出来上がり♪

4

写真

ピーマンバージョン

コツ・ポイント

スナックえんどう以外に、ピーマンなどでも♪

粗挽きこしょうじゃなく、一味唐辛子をふりかけても。

このレシピの生い立ち

安かったもやしをいっぱい使った料理で簡単なものをと思って作りました。
レシピID : 791208 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/09/01

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