塩辛奴

塩辛奴
2011年3月5日話題入り♪お店で食べておいしかったので作ってみました。2010年2月14日、写真と材料を見直しました。

材料

お豆腐(木綿でも絹ごしでも)
150グラムくらい
いかの塩辛
お好みで
長ねぎ
お好みで
すり下ろし生姜
お好みで
お好みで
醤油
お好みで

1

長ねぎは斜め薄切りに。お豆腐を軽く水切りしてお皿に盛って,いかの塩辛を乗せ,ねぎなど飾り、醤油を回しかけます。

2

3

4

コツ・ポイント

ねぎは輪切りでも白髪ねぎでもなんでも!
お店では長ネギのほかにさらにわけぎが乗って,彩りが綺麗でした!
お豆腐の水切りは,私は電子レンジで1分加熱しました。ちょっと温いくらいのお豆腐がおいしいです☆

このレシピの生い立ち

お店で食べてはまりました!
レシピID : 791224 公開日 : 09/04/23 更新日 : 11/03/05

このレシピの作者

レシピエールとして活動しています♬

2014年5月に長男を出産し、初めての育児に取り組んでいます。
食べることが好き、特に甘いものを作るのも食べるのも大好きです。

食について勉強してみたいと思い、食育インストラクター、フードアナリスト3級をとりました。
時間を見つけて勉強継続したいです✿

ブログ書いてます。
http://yukatta.blog.fc2.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (23人)

18/06/03

写真

一味追加。意外な組合せだけどしっかり酒のあてでした。ごちそう様☆

きよやよ

お試し下さりありがとうございます♬お口に合ったら嬉しいです✿

16/05/03

写真

おそるおそる乗せた塩辛をこの後追加しました笑美味しかったです!

しろmi

お試し下さりありがとうございます!追加してもらえて感激です♬

14/10/09

写真

日本酒の良いつまみになりました!

Eria0213

たっぷり乗って美味しそう♡お試し下さりありがとうございます♪

14/07/22

写真

リピです♪旦那さんの焼酎もゴクゴク進んでたよ~横目でチラリ笑

えみんちゅ*

いつも素敵に仕上げてくれて嬉♡休肝日かな?りぴありがとう♡

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*茜* 2011年03月14日 00:30
creamcrepeさん♪

地震。。。
ご無事で何よりです。
凄まじい体験をされたようっ。
都内で仕事をしていた友人達も会社に泊まったと言っていました。
会社にそう言うサービスがあるのは有難いですよねぇ~。
無い友人、知人達は、電車も不通だったが為に、何時間もかけて徒歩で帰宅したと言う話を聞き、心が痛むばかりでした。

ポテト☆マヨチーズ焼きの素敵なレポを届けて下さってアリガトウっ♪
メインに昇格したようっ(嬉)
チーズがトロリンとし美味しそうだったわ。
素敵なレポを届けて下さり、ココロ寄り感謝するばかりっ。。。♪
ななクレープ 2011年03月30日 09:01
creamちゃん♫

コンソメミルクでカボチャご飯にレポありがとう(≧▽≦)
ずっと気になってたってcreamちゃんに言ってもらえるなんてすごく感激だよ!!
作ってくれてありがとうね(❤ฺ→∀←)

最近はおうちでご飯食べれてるかな、
ほんとやっぱり家族みんな揃っての食事が美味しさ増すよね^^

毎日の食事に感謝、みなさんのレシピに感謝で私もお料理しています、

まだまだ心配事が耐えない日々だけど
早く治まることを祈るばかりだね(≧w≦;)

龍青空ママ 2013年05月13日 16:38
creamcrepeちゃん
こちらに失礼しますね!
http://www.nhk.or.jp/darwin-blog/100/
覗いてみてね~
一番上が長男のだよ☆
このコメは削除してね!
龍青空ママ 2013年05月15日 12:01
creamcrepeちゃん
こんにちわ♥
キウイ羊羹につくれぽありがとう!
私も栗蒸し羊羹って大好き♪というか、普通の羊羹より断然蒸し羊羹の方が好きなのよね~
それにしても暑いね。昨日よりはマシだけど・・・夜中汗かいちゃってたわ(汗)
あ、そうそう↑上のコメお手数ですが消しておいてね~♪
またね♥