簡単大好きじゃがいものきんぴら♪の画像

Description

ねぇねぇが大好き♪ジャガイモが余っているときなどもう一品って時にどうぞ~ by 嫁

材料 (4~5人分)

大4~5個
1個
みりん
50ml
砂糖
大さじ2
和風だしの素
小さじ1
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りにして水にさらします。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を引き、ジャガイモを炒めます。(半分くらい火が通るまで)

  3. 3

    そこにみりん、砂糖、だしの素を入れさらに炒めます。
    最後に醤油を入れて、かき混ぜてフタをして5分ほどおきます。

  4. 4

    ジャガイモに味がしみこんだら、溶き卵を回しいれて、ふたをして余熱で1分くらいで出来上がりです。

コツ・ポイント

何も難しいことないので、小3のねぇねぇにも挑戦させようかな。我が家の味付けは濃い目なので砂糖、醤油の量を調整して自分好みにしてくださいね。
卵は1個とありますが、2個くらい入れたほうが全体に絡んでよいかもしれません。

このレシピの生い立ち

実家でよく食べていた料理です。長女が大好きでいつもすぐなくなっちゃうんです。
レシピID : 791225 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あざらしの赤ちゃん
甘みがあって子供も好きそう 卵と合っていてよかったです☆

子供さん気に入ってくれたかな?レポありがとう♪

写真
はみ出し人生
じゃがいものきんぴらに卵って初めて!美味しかったです♪

卵はなんにでもあいますよね^^つくレポありがとです♪

初れぽ
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3匹の子ブタmama
娘が私の分までバクバク食べてたょ♡笑 めっちゃ好きな味~♫♬

わぁ~気に入ってもらえて嬉しい♪つくレポありがとうです^^