牛豚合挽き肉と椎茸の味噌生姜風味餃子

牛豚合挽き肉と椎茸の味噌生姜風味餃子
激ウマです。

材料 (1人分)

牛豚合挽き肉
40グラム
白菜
2枚
1グラム
椎茸
2個
2ml
水溶き片栗粉
20ml
調味料
おろししょうが
小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
こしょう
0.5グラム
味噌
小さじ1
小さじ1
小さじ1

1

白菜と椎茸をみじん切りにする。

2

白菜を塩でもみ、しばらくして水気を切る。

3

牛豚合挽き肉、白菜、塩、椎茸、調味料の材料を全て混ぜ、餃子の皮で包む。

4

フライパンにごま油を熱し、3を焼き、水を入れて蒸し焼きにして、水溶き片栗粉を入れて羽を作って焼いて、ごま油を入れて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○

このレシピの生い立ち

ある材料で((φ(-ω-`*)メモメモ
レシピID : 791274 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

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