新じゃがとウインナーの甘酢炒め

新じゃがとウインナーの甘酢炒め
新じゃがは揚げて、スナックエンドウで彩りよく仕上げます。

材料

新じゃが
1個
ウインナー
2本
スナックエンドウ
7~8個
ケチャップ
大1
醤油
大1
砂糖
大1
大1

1

新じゃがはくし形に切り、水にさらしてからふきんなどで水気をよく拭き取ります。
油でフライドポテトにします。

2

ウインナーは斜め切り、スナックエンドウはすじを取ってかるくゆがきます。

3

調味料を合わせておきます。

4

フライパンでポテトとウインナーを炒めて3.を絡めます。

5

最後にスナックエンドウを加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

新じゃがを揚げるのがひと手間ですが、揚げるとおいもがほくほくしておいしいですよ。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずがなくて、あるもので作ってみました。
思いがけずおいしく出来たので初レシピです。
レシピID : 791275 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」