節約☆簡単★豚肉の唐揚げ ③行レシピ

節約☆簡単★豚肉の唐揚げ  ③行レシピ
安い豚薄切り肉を使っても、ジューシーでボリューム満点の唐揚げに♪面倒くさがりやの私にもすぐできちゃいます(>_<)

材料 (2〜3)

豚ロース薄切り肉(こまぎれでも○)
200〜300g
生姜すりおろし、ニンニクすりおろし(両方チューブでも○)
ひとかけ分
醤油
大さじ2
大さじ1
大さじ1
クレイジーソルト 少々
(塩でも○)
片栗粉(揚げる際に使用します) 適量

1

材料を全てポリ袋に入れ、揉んで味をなじませる

2

ポリ袋に片栗粉をいれ、肉全体に粉がまんべんなく付くよう袋を振る

3

余分な粉をはたいて、170〜180℃の油で揚げる

コツ・ポイント

クレイジーソルトやマジックソルトをいれると、風味UP!揚げる際、豚肉を丸くなるように揚げると、鶏の唐揚げみたいになりお弁当にも入れやすいです♪薄切り肉だから、1〜2分ですぐ火が通り、ガス代も節約できますよ〜(^O^)v

このレシピの生い立ち

給料前で金欠の際、ケチってないように見せる為にスーパーで250円の格安豚肉をボリュームあるおかずにしたくて、唐揚げ風にしてみました!あと、洗い物がめんどくさいので袋一つで出来るように考えました(笑)
レシピID : 791288 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

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