ごはんに合う!大根の照り焼き!

ごはんに合う!大根の照り焼き!
ビールにも!ごはんにも!お弁当にも!一品足りないなと思った時にパパって作れる一品です
れぽ10人♡ありがとうございます

材料 (2)

大根
10㎝程度
大さじ2
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
白ごま
適量

1

大根は皮をむき、大きめの銀杏切りにする。片栗粉をナイロン袋に入れて大根を入れる。全体にまんべんなくまぶす。

2

フライパンに油を熱し、余分な片栗粉をはたき、大根を入れる。中火で両面キツネ色になるまで焼く。カリッとね!!

3

☆の調味料を入れ1分ほど馴染ませる。その後、醤油を入れて煮汁が無くなるまで炒め煮にする。ごまをからめて出来上がり!

4

油をごま油にしてもコクが出て美味しいです☆

5

調味料は、たっぷり絡ませたかったら大さじ2入れてください。

6

※ タレとからめる時に少し煮詰めてからの方が絡まりやすいです☆

コツ・ポイント

大根を焼いた時の油が気になるようなら調味料を入れる前にキッチンペーパーで拭き取ってください。
調味料の加減はお好みで♡

このレシピの生い立ち

大根の臭みをとるためにいつも油で炒めてから煮ていたのをアレンジ!
レシピID : 791327 公開日 : 09/04/23 更新日 : 10/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (41人)

17/06/13

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薩摩と人参もプラスしておいしくできました*ˊᵕˋ)੭

陸ママ

なんて美味しそうな照り♡薩摩芋と人参合いそう!ありがとうデス

15/03/07

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おいしーい!すぐなくなってしまいました!

はるしおーね

嬉しいレポありがとうデス♡また大根が余った時に作って下さいね

15/02/20

写真

んま〜♡ご飯に合います♡リピ決定( ´ ▽ ` )ノ♡

むちゆか

美味しそうなレポありがとうデス♡気に入ってもらえて嬉しい♬

14/12/28

写真

御飯にほんと合いますー!リピ確定です☆

だぁさん41

いい色ですね!美味しそうなレポありがとうございます♡

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