★混ぜるだけ★かぼちゃのケーキ★

★混ぜるだけ★かぼちゃのケーキ★
簡単ケーキが作りたい!でも、あるのはかぼちゃだけ・・・何か出来るかな!?

材料 (18センチ ホール1台)

かぼちゃ
100g
牛乳
100g
2個
砂糖
70g
豆腐
30g
薄力粉
70g
小さじ1/2くらい
サラダオイル
30g

1

★かぼちゃをレンジや蒸し器でやわらかくする。
★オーブンを180度に余熱
★型にクッキングシートをしく

2

かぼちゃ、牛乳をミキサーにかけて滑らかにする。
フードプロセッサーやハンドミキサーでも大丈夫だと思います)

3

追加で卵、砂糖を入れて1分くらい混ぜる。

4

追加で荒く潰した豆腐、薄力粉、BP、サラダオイル、バニラエッセンスを入れて再度混ぜる。ひたすら混ぜる。

5

型に流し入れ、型ごと10センチくらいの高さから落として、大きな気泡を潰す。

6

180度に余熱したオーブンで35分~40分焼く。

7

真ん中を竹串でさして何も付いてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

細かいことを考えずにひたすら混ぜて焼けば出来上がりです♪
適当に作ったけど、予想以上に美味しかったのでアップ!

このレシピの生い立ち

明日友達が遊びにくる!!やばい、買い置きのお菓子がない!!ってことで、家にあるもので、ケーキでも。。。
レシピID : 791336 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/12/19

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