★絶品☆煮込みハンバーグ★

★絶品☆煮込みハンバーグ★
ハマル美味しさ~♡ 簡単で美味しい✿

材料 (4人分)

-ハンバーグ-
ひき肉
300g~400g
玉ねぎみじん切り
1個
たまご
1個
大さじ4~5
塩・コショウ
少々
少々
大さじ1
-煮込みソース-
小麦粉
大さじ3
バター
10gくらい
玉ねぎスライス
1/2個
★カットトマト缶
1個
★ソース
大さじ1

1

ボウルにひき肉・塩・コショウ・ナツメグを入れ混ぜるたまご・パン粉・玉ねぎを入れさらに混ぜる 4等分にする

2

フライパン中火に小麦粉を入れキツネ色にしてよけておく フライパンの小麦粉はふき取る

3

フライパンに油を入れハンバーグを両面焼く(片面中火で2分返して1分くらい)よけて置く

4

フライパンのふき取りバターを入れスライスの玉ねぎを炒める小麦粉大さじ3を入れからめたら★の材料を入れのばす

5

焼いたハンバーグを入れてふたをして約10~15分弱火中火で火を通す

6

お皿に盛り付けはハンバーグにソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント

※⑤ハンバーグを入れ最初の10分中火に近い弱火でひっくり返して弱火で5分にすると良かったです

このレシピの生い立ち

トマト缶があったのでハンバーグを煮込んでみました✿
レシピID : 791344 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

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