しらすと梅干しのさっぱり雑炊

しらすと梅干しのさっぱり雑炊
しらすの雑炊を梅干し・生姜・三つ葉でさっぱりと。
食欲が無い、胃が弱ってるときでもおいしく食べられます。超簡単です!

材料 (1人分)

ご飯
食べたい分だけ
適量
適量
醤油
ちょこっと
しらす
20g(好きなだけ)
梅干し
1粒
おろし生姜
ちょこっと(チューブ入りが楽)
三つ葉
適量(3cmくらいにきざんでおく)

1

土鍋にご飯と水を入れて火にかけ、お粥にします。

2

粉末だしを入れて軽~く味をつけます。

3

しらすを加え、お醤油をほんの少しふります。梅干しがあるので少量で大丈夫です。

4

梅干しとおろし生姜、三つ葉を加えて完成です。

コツ・ポイント

醤油を加えたらまぜない方が味の変化が楽しめます。

このレシピの生い立ち

胃が弱っていたので、おいしく食べられそうなものを考えました。
レシピID : 791349 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

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