レンジde超カンタン♬回鍋肉

レンジde超カンタン♬回鍋肉
主婦は忙しいからラクしたいっ!
フライパンを使わずに本格中華!!
お皿1枚でカンタン♫レンジで作るからヘルシー♬

材料 (2人分)

豚肉
100g
キャベツ
100g
タケノコ水煮
50g
1/2片
1/2片
A 醤油
大さじ1
A 味噌
大さじ1
A 酒
大さじ1
A ゴマ油
大さじ1
A 豆板醤
小さじ1
A 砂糖
小さじ1
A 片栗粉
小さじ1

1

豚肉は食べやすい大きさに切ります。キャベツはざく切り、タケノコは短冊切り、生姜・にんにくはみじん切りにします。

2

耐熱皿にAを入れ、豚肉をよく漬け込みます。

3

キャベツをラップでふんわり包み、レンジで1分ぐらい加熱します。

4

豚肉の上にタケノコ・キャベツ・生姜・にんにくをのせてラップをし、1分30秒ぐらい加熱します。

5

全体をよく混ぜ、さらに1分30秒ぐらい加熱。よく混ぜ合わせれば出来上がり~♪

コツ・ポイント

豚肉はロースを使いましたが、バラでも小間でもOK!
豚肉・キャベツetcを加熱するときに、1分半加熱したらよく混ぜあわせて味をからめましょう。
これを怠ると、豚肉にだけ味がからまって、キャベツはサビシイ味になってしまいます。

このレシピの生い立ち

フライパンを洗うのがめんどうで(^^;;
本格中華を、お皿1枚だけで作ることができたらなーと思って、試行錯誤しました。
1回目は、キャベツにちゃんと味がからまなくて失敗・・・。2回めで大成功でしたっ♫♬
レシピID : 791357 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/03/25

写真

たけのこ→にんじんに。旦那のお弁当に助かりました♪

DNK

よかった~(^ω^)お弁当たいへんだもんね!レポありがとっ♥

10/02/27

First tsukurepo mark
写真

筍の代わりに人参。簡単☆美味しい↑甜麺醤混ぜました◎

vivienn

甜麺醤いいねっ★こんどやってみよーっと!初レポありがとっ♫♬