スパイシーなタコライス

スパイシーなタコライス
スパイシーな南国ごはん、タコライス!おうちにある常備調味料でかんたんに作れました~!

材料 (2~3人分)

合いびき肉
200g
レタス
2分の1
ミニトマト(トマトだと1個)
4個
2かけ
ピザ用チーズ
適量
タコスチップ
適量
Aトマトケチャップ
大さじ1と2分の1
Aウィスターソース
大さじ2
A酒
大さじ1
Aチリソース
大さじ1
Aしょうゆ
小さじ1
Aカレー粉
小さじ1
サラダ油
適量
塩・粗びきこしょう
適量

1

レタスは1センチ幅の細切りに。トマトはへたをとって半月きりにする。

2

Aの調味料を混ぜ合わせておく。

3

フライパンにサラダ油を大さじ1、にんにくのみじんきりをいれて熱して炒める。

4

にんにくの香りがたったら、ひき肉を加えてほぐしながら強火で炒める。ひき肉の色がかわったらあわせ調味料を加える。

5

ひき肉がぽろぽろになるまで炒めたら塩・粗びきこしょうで味をととのえる。

6

器にご飯を盛って、レタス・トマト・炒めたひき肉・ピザ用チーズを順に乗せてタコスチップをちらしてのせる。

コツ・ポイント

ひき肉にしっかりと味がついているので、ソースなどをかけなくってもおいしいです!お好みで目玉焼きをのせてガーッと混ぜ合わせて食べてもおいしいです!!

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べたタコライスがとってもおいしかったのでつくってみました!沖縄にはいったことありませんが、いつか本場のタコライスをたべてみたいです!!
レシピID : 791393 公開日 : 09/04/23 更新日 : 11/07/19

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