キャベツとツナの梅干し煮

キャベツとツナの梅干し煮
梅干しで煮るから、さっぱり&あっさり。
キャベツもたくさん食べられちゃいます☆

材料 (2人分)

キャベツ
300g
たまねぎ
1/4個
100ml
梅干し
1個
1/2かけ
ツナ水煮缶
1缶
しょうゆ
小さじ2
針しょうが(飾り用)
少々

1

キャベツはざく切りに、たまねぎは薄切りにします。
しょうがはせん切りにし、飾り用に少し取っておきます。

2

梅干しは、種を取り除き、あらくほぐしておきます。

3

①、②、水を鍋に入れ、ふたをして中火で10分ほど煮ます。

4

ツナ缶を缶汁ごと加え、しょうゆを加えて調味し、味がなじむまで2~3分ほど煮ます。

5

器に盛り、飾り用に取っておいた針しょうがをのせます。

コツ・ポイント

☆白ゴマをプラスしてもおいしいです。
☆味が足りないようであれば、塩を加えてください。

このレシピの生い立ち

これも、母から教わったレシピです。
梅干しで煮るから、さっぱり味です。
レシピID : 791397 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

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